der Röster

Dieser Slogan hat mir schon bei meiner Röster-Freundin in Dubai gefallen, denn er er beschreibt die rythmische Arbeit des Rösters  verbunden mit der Freude die man empfindet wenn man frischen, duftenden Kaffee produziert.
Man steht zunächst vor einem Sack Rohkaffee den man für mittlerweile teures Geld importiert hat und hofft schnell das perfekte Röstprofil zu finden. Nichts will man verschwenden von dem wertvollen Gut dass Kirsche für Kirsche handgepflückt und mühevoll verarbeitet wurde. Der Duft, der Spaß am Experimentieren mit neuen Sorten, die Vorfreude auf die erste Tasse... all das ist die Mühe wert. Welche Mühe fragen Sie sich? Dann haben Sie noch keinen Kaffeesack gehoben und 120 Etiketten hintereinander geklebt und Packerl auf's Gramm genau mit einer Schaufel befüllt ;-D

Warum er so heißt?

Nun, Stelios, sein Erfinder, hat mir einige technische Sonderwünsche erfüllt. Aber auch die Kopfmutern an der Frontplatte waren mein Wunsch. Die erinnern mich an meine alten Motorräder von früher. Das hat ihm ein bisschen einen Lederjacke-mit-Nieten-Look gegeben. Und da er eben rythmisch rattled&rolled hat er mich an Elvis erinnert, den ich in meiner (und seiner) Jugend mal ganz fesch fand.

Die Spedition wäre sogar pünktlich gewesen, hätte die Polizei den Fahrer nicht in Wien aufgehalten und für Stunden zum TÜV geschickt..aber dann kam er endlich!!! 
Danke an das Team von CIMBRIA die mir mit Mann und Maschinen geholfen haben!

Stelios beim zusammenbauen der Abluftrohre...hab ja 2, denn Elvis kann zugleich rösten und kühlen.
Er hat 3 Motoren. Einer dreht die Trommel, einer das Rührwerk in Kühltray und der dritte zieht die Luft durch beim Kühlen. 

 Meine 4 gemessenen Temperaturen werden auf dem Laptop mitgeschrieben und als Graph ausgewertet...

Der Abzug ist so stark, dass man beim Einschalten meint ein Jumbo landet am Dach. Das erlaubt aber eine flotte Kühlung damit die Bohnen nicht weiter rösten aufgrund ihrer hohen Temperatur.

Der Raum ist rennoviert, die Jugendstilfliesen wieder gesäubert....jetzt kann es losgehen.
Früher wurde hier mit Kohle und Dampf Strom erzeugt für die anliegenden Fabriken, deshalb heißt das Haus auch die KRAFTZENTRALE. Jetzt habe ich im Nebenraum nur ein paar Trafos mit *36000 VOLT* :-/ 

Ach ja, und draußen ist neben mir das Gaslager der Heidwerke.... ähm...also wenn mal was passiert, dann wissen es gleich alle *ggg*

...mein Geburtsjahr..so ein Zufall :-)

Aber das Haus ist schon viiiel älter. 1906 erbaut hat es schon 2 Weltkriege überlebt!
Na hoffentlich sprenge ich es jetzt nicht in die Luft mit meinen Propangasflaschen 3:-) 

Separate motors for drum and coolers steering mechanism.

Separate fanís for roasting and cooling

Thermal protection for all motorís

High class of insulation

Double sided drum with excellent, mixing and best roasting resultís

Electronic driver of drum motor for the fine tuning on drum mixing

Analog, burnerís with excellent degree of oxidation

Oversized drum doors for fast drum emptying

Drum, and drum housing, made from cast iron

Control via sight class, sampler and fast response, electronic thermometer

Fast cooling with sort time on coolerís emptying period.

User Friendly machine with low noise level, and easy access to all roaster partís with removable doors.